Foe Yong Hay
- Preparation and cooking time
- Total time
- Easy
- Serves 4
Ingredients
- 5 speklappen
- 2 uien
- knoflook,peterselie,selderij,prei, kool
- vleesbouillon\azijn, suiker, zout,peper, ketjap
- bindbindel
- poesta- +chillisaus
- tomatenpuree
Method
- STEP 1speklappen snijden en koken
- STEP 2ui en knoflook fruiten. Selderij en kool erbij en zachtjes fruiten
- STEP 3Sausje:vleesbouillon,azijn, tomatenpuree, water,peper en zout en binden. daarna poesta- en chillisaus erbij naar smaak
- STEP 4Omelet bakken en met elkaar vermengen
